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Petrus
Une modeste maison, un vignoble modeste aussi
: 12 ha … et une réputation qui s’étend
jusqu’aux plus lointaines galaxies.
Pas de « château Petrus », on parle
de Petrus.
Une viticulture traditionnelle, un raisin examiné
à la loupe (pas de surmaturité nuisible
à la finesse du vin). Une goutte de rosée
sur les raisins et ... l’hélicoptère
vient sécher les vignes (Merlot 95%, Cabernet
Franc 5%).
Une production de 40 000 bouteilles réservées
à des amateurs privilégiés
du monde entier. |
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